Las fiestas de Moros y Cristianos de Alcoy (Alicante, España) tienen su origen en la Batalla de Alcoy producida en 1276 a las puertas de la ciudad y que tradicionalmente se supone que enfrentó a los habitantes de Alcoy con las tropas del Caudillo musulmán Alazraq. Cuenta la leyenda que en el momento clave de la batalla apareció la figura de San Jorge a lomos de un caballo sobre las murallas de la ciudad y que su figura decidió el resultado de la Batalla. Por esto, San Jorge fue nombrado patrón de estas fiestas (El patrón de la ciudad es San Mauro) y se celebran festividades en su honor el día 23 de abril. Como parte de estas celebraciones en honor a San Jorge, se organizan las fiestas de Moros y Cristianos, organizadas por la Asociación de San Jorge, desde al menos el año 1883 en que como tal aparece documentada.

Desarrollo de la fiesta Día 21 de Abril. Día de los músicos. Este día, cayendo la tarde, las bandas que acompañarán a las filaes desfilan desde el final de l'Avinguda del País Valencià hasta la Plaza de España, donde todas interpretan el himno festero (Himne de la festa) en un momento de extrema emoción para los alcoyanos. Más tarde llega la cena típica, la nit de l'olla (noche de la olla) que consiste en ese contundente guiso: la olleta alcoyana, hecho a base de alubias. Tras la cena desfilan (de paisano) todas las filaes hacia la plaza de España (recorridos cortos desde la parte alta y baja adyacentes a esta plaza), son las filaetes.

Día 22 de Abril. Día de las entradas. Propiamente, es el primer día de fiestas. A las 6 de la mañana, la primera diana, desfile en el que cada una de las filaes desfila con una escuadra de 10 festeros, el cabo de escuadra y banda. A las 10:30 y desde el Partidor comienza la entrada cristiana, con el capitán cristiano precedido por su boato y seguido por el resto de filaes cristianas, cuyo desfile cierra el otro cargo, el alférez cristiano. A las 16:30 comienza la entrada mora, con idéntico orden, capitán, resto de filaes y cierra el alférez.

Día 23 de Abril. Día de San Jorge. A las 9:00 se celebra la segunda Diana, igual que la primera salvo en que los participantes son niños. A las 11 se hace una procesión con la reliquia de San Jorge, desde la iglesia consagrada a este santo hasta la de Santa María y en la que participan los cargos festeros y Sant Jordiet. Uno de los momentos más emotivos de esta procesión es cuando en la calle San Lorenzo se lanzan pétalos de rosa blancos y rojos al paso de Sant Jordiet, convirtiendo la calle en una alfombra de pétalos. Esta procesión acaba en una espectacular misa en la que se interpreta la Missa a Sant Jordi, de Amando Blanquer. Por la tarde se hace una diana vespertina, llamada del cavallet, en la que participan las filaes de los Realistas y de los Berberiscos. Por la noche se hace la retreta, un desfile informal, en la que los festeros desfilan sobre carrozas lanzando objetos, pequeños regalos, al público.

Día 24 de Abril. Día del alardo. Este día también es conocido como día dels trons (de los truenos), en él se produce a primera hora el contrabando por parte de las filaes de Andaluces y Maseros, acto de tono humorístico. Detalle del alardo de la tarde, 2007.Pronto empiezan las guerrillas, en las que ya hay descargas con trabucos y algunos arcabuces, que van a dar en la estafeta y embajada mora, con la toma de posesión del castillo de fiestas por los cristianos y diversos discursos. A media mañana se produce el alardo propiamente dicho, que es la batalla simulada con profusión de sonoros disparos, que acaba en la toma del castillo por el bando moro. Por la tarde llega la estafeta y embajada cristiana que da lugar a que a última hora de la tarde los cristianos se hagan con la victoria definitiva. Por la noche, se produce la Aparición de san jorge, en la que el Sant jordiet se aparece en las almenas del castillo y lanza flechas de plástico a los asistentes.

El fin de fiesta son los soparets (cenitas), que realizan los festeros en medio de las calles del centro de Alcoy.